Przejdź do głównej zawartości

Cukrzyk w Grecji

Chania, dawna stolica Krety należy do jedynego z ciekawszych miejsc na wyspie. Położona na jej północnym zachodzie i co można zauważyć na pierwszy rzut oka-przyciąga rzesze turystów. Malowniczo usytuowane miasto urzeka plątaniną wąskich uliczek i oblepionych ukwieconymi balkonami kamienic. 


Najpiękniejszym miejscem jest bez wątpienia zbudowany w XIV wieku port wenecki. Warto zatrzymać się tutaj na dłuższą chwilę, najlepiej w jednej z licznych knajpek serwujących pyszne kreteńskie dania z dopiero co wyłowionych z morza smakołyków. Tym pełnoletnim na pewno zasmakują tamtejsze wina. Dobre wino, przepyszne jedzenie, słońce i widok na otaczającą nas niebieską wodę działają naprawdę odprężająco.
Urzekła mnie zarówno malowniczość Grecji jak i gościnność Greków. Moje kubki smakowe oszalały na punkcie serwowanych tam owoców morza. Nie martwcie się, mięsożercy też znajdą coś dla siebie. Każda wizyta w restauracji, i to niezależnie czy przyszliśmy napić się domowego wina czy zjeść kolację, zawsze zaczynała się od butelki wody i tradycyjnych zakąsek, natomiast kończyła buteleczką rakiji i panna cotą, na koszt firmy rzecz jasna ;-)
Do Chanii dostaliśmy się liniami lotniczymi Rynair, lot trwał 2,5 godziny.


















Zobacz moje pozostałe podróże :-)

Komentarze

  1. Krajobraz piękny, ta przejrzysta woda aż kusi, żeby się w niej popluskać. Tylko te dania na talerzu przerażają mnie z lekka. Czy tam jest kawałek ośmiornicy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak to grillowana ośmiornica :) ja jestem fanką owoców morza więc dla mnie takie dania to rarytasy :D :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Dietetyczny i puszysty sernik dla diabetyka

Uwielbiam proste i szybkie w przygotowaniu ciasta i desery. Dopiero stawiam swoje pierwsze kroki w pieczeniu więc wszystkie skomplikowane przepisy z trudno dostępnymi składnikami w moim przypadku się nie sprawdzą. Dzisiaj w mojej kuchni cukrzyka serwuje Wam przepis na dietetyczny sernik
Składniki:

Spód:
- 9 łyżek otrębów orkiszowych lub owsianych
- 4 żółtka
- 1/4 tabliczki czekolady gorzkiej
- 6 łyżek mleka (ja użyłam mleko migdałowe bez dodatku cukru)
- 2 łyżki ksylitolu

Masa:
- 400 g sera twarogowego chudego
- 400 g jogurtu greckiego
- 4 białka
- 4 łyżki ksylitolu
- 2 budynie śmietankowe w proszku (najlepiej takie bez dodatku cukru)
- aromat waniliowy

Przygotowanie:
Najpierw przygotujemy spód sernika. Czekoladę ścieramy na grubych oczkach tarki, dodajemy otręby i wszystko mieszamy, następnie dodajemy żółtka i mleko i wszystko razem łączymy. Tortownicę (o szerokości 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia) wykładamy ciastem. Podpiekamy w piekarniku przez 10 min w 170 st. C
Białka ubijamy na sztywną p…

Glukagen- pomarańczowy zastrzyk, który może uratować Ci życie

Niektórzy z Was pewnie nie mieli jeszcze okazji, i życzę Wam abyście nigdy nie dostąpili tego wątpliwego zaszczytu, by użyć glukagon. Niestety żadnemu diabetykowi glukagon nie kojarzy się dobrze. Pewnie znajdą się i tacy, którzy zapytają, ale co to jest ten glukagon? Jeśli chorujecie od niedawna, ten post na pewno pozwoli wam nadrobić zaległości.

Czym jest glukagon? GlucaGen jest stosowany w ciężkiej hipoglikemii u pacjentów z cukrzycą, u których wystąpiła utrata przytomności. Ciężka hipoglikemia oznacza bardzo małe stężenie cukru we krwi. GlucaGen 1mg HypoKit® zawiera jednorazową dawkę biosyntetycznego ludzkiego glukagonu (0,001 g) oraz strzykawkę z rozpuszczalnikiem.
Glukagon powoduje uwolnienie glukozy magazynowanej w wątrobie i w krótkim czasie podwyższa jej poziom we krwi. Działa skutecznie zarówno po podaniu dożylnym, jak i domięśniowym lub podskórnym. Leczenie powinno być uzupełnione doustnym podaniem węglowodanów. To znaczy, że jak tylko odzyskamy przytomność i będziemy w stanie …

Puszyste ciasto jabłkowo-serowe bez mąki i cukru

Dzisiaj polecam Wam przepis na bardzo smaczne i dietetyczne ciasto bez mąki, cukru i tłuszczu. Ciasto jest szybkie i łatwe w wykonaniu i powinno na stałe zagościć w kuchni cukrzyka. Dzięki swoim składnikom na niski indeks glikemiczny więc nie trzeba martwić się o skoki cukru. A co najważniejsze jest naprawdę smaczne- musi znaleźć się w menu diabetyka:-) 
Składniki:
- 4 żółtka
- 2 białka
- szczypta soli
- 4 łyżki ksylitolu
- 5 łyżek płatków owsianych
- 2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 3 łyżki twarogu z wiaderk
- 2 jabłka

Przygotowanie:
Żółtka ubijamy z ksylitolem na puszystą, gładką masę, do całkowitego rozpuszczenia się ksylitolu, następnie ciągle mieszając dodajemy ser. Gdy wszystko się połączy dodajemy cynamon, starte na grubej tartce jabłka, proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie i dosypujemy płatki owsiane. Na końcu dodajemy ubite na sztywno białka i delikatnie wszystko łączymy. Masę przekładamy do małej tortownicy okrągłej lub kwadratowej. Ja użyłam tor…